Beschrijving

Een Karnheuvelse Ester Walnoot verbindt je met de natuur door hem te kraken en vervolgens te proeven: een fysieke inspanning, en dan de smaak van de noot in je mond die rustig kauwend helemaal loskomt. Als je nieuwsgierig bent naar de herkomst van deze wondernoten, leid ik je rond in de Karnheuvelse gaard voor een tientje per persoon (min. 5 personen). Koffie. verhaal, water en een 🙂 included.

Walnoten zijn een ware lekkernij, helemaal als je ze even roostert in een pan zonder olie. Deze noten heb ik geraapt in het najaar van 2016. De notengaard is een gemeentelijk monument: ze is geplant op de oude terp van de boerderij De Karnheuvel, die er tot 1910 heeft gestaan. De terp maakt onderdeel uit van het historisch erfgoed. De gaard maakt nu onderdeel uit van een natuurgebied De Steendert.

nature access providers – joke van de ban & ik. Ze beheren de notengaard in het natuurgebied ecologisch en met aandacht en passie. Met de koop van een noot voor een faire prijs maak je het behoud en onderhoud van de notengaard mogelijk. Zegt het voort!

De gaard ligt in natuurgebied De Steendert – nabij het Betuwse Ophemert en Est)

Een impressie van de notengaard: //vimeo.com/186061483